軟骨
2019年12月22日
こんにちは! タイヤ館鳥栖店の要です!
先日、豚の軟骨で煮物を作りました!
本当は豚の角煮を作ろうと思ったんですけどお肉が高くて。。。
豚の軟骨に挑戦しました!
軟骨って圧力鍋で煮ないとトロトロにならないイメージでしたが
普通の鍋でもトロトロまではいきませんでしたが
ちょうどいいコリって感じにまでなりました(笑)
ただ、お肉だけで何時間も煮ました。笑
脂身が多くておいしかったです♪笑
いつも鶏肉ばかりであっさり目が多かったので
たまにはこうゆう煮物もいいなと思いました!
寒いと和食を求めてしまうのは私だけですかね?
最近やたらと和食欲がすごくて。笑
毎日焼き魚・味噌汁を食べています(笑)
寒いので体調を崩さないように
ご飯食べてしっかりパワーつけていきたいです!
担当者:カナメ