ソウルフード ラーメン?モツ鍋? いやいや、うどんでしょ?
( ノ゚Д゚)おはようございます!
今日は公休・よしむら@タイヤ館春日でつ('◇')ゞ
プライベートの用事やら、これまたプライベートの資格講習など多忙でして。。
ようやくちゃんと休めます(´艸`*)
頂きもののちょっと上等なコーヒーをドリップして、
芳醇な香りに包まれながらちょっと優雅な午前をすごしております(-。-)y-゜゜゜
さて、、
先日はタイヤ館福岡西の一坊寺スタッフらと、
会社行事に出かける際、立ち寄ったお店。。
とりゃ。
『うどん』といえば福岡市西区エリアにおいてはレジェンドともいえる、
『牧のうどん』で幼少期より育ってきたよしむら。。
いままでの人生ですべてのうどんのベンチマークとして未だに牧のうどんがあるわけなんです。。
(なので、ほとんどヨソでうどんはいただかないのです(*´Д`))
で、一坊寺スタッフにつれてこられたこちら『まことうどん』さん。。
福岡市西区の姪浜駅そば、
高山質店さんのおとなりですね★
お昼時とあって店内はほぼ満席。。
よしむら一行はギリ空いてたボックス席へついたのですが、
そのご(たぶん10組くらい)多数お客さんが来られて、
たちまち行列。。
すごい流行ってるんですね、こちらのお店さん(。-`ω-)
んで。。
とりゃ。
丁寧な仕事ぶりがうかがえる、細切りのごぼう天がステキな
『ごぼう天うどん』
すでに結構萌えです(´艸`*)
やや細めな手打ち麺はしこしこな感じで、
すっきりとした優しい出汁と相まって非常にウマイ(;´Д`)
柚子胡椒をインしていただくとさらにGood(*^^)v
いやはや、、
美味しかったです。
ご馳走様でした。。
担当:よしむら




