１月も残すところあと１週間となりました。まだまだ寒い日が多く春が待ち遠しですね。

 

先日京浜東北線、東十条駅にあるラーメン店『La Maison du Ramen ビスク』に友人と行って来ました。

横浜の人気ラーメン店『ノ貫　へちかん』出身の店主さんが営むお店で、煮干しや甲殻類を使ったラーメンが

食べられるお店です。

色々なラーメン雑誌やメディアでも取り上げられており、東十条でいつも列が絶えない人気店。

たまたますぐに入店出来、念願のオマール海老ラーメンをいただきました。

 

 

 

ラーメンに煮卵はかかせません！今回は煮卵はなかったのでウズラの卵をトッピングしました！

海老の香りと濃厚なスープ、刻み玉ねぎのシャキシャキ感がとても合いめちゃめちゃ美味しい・・・

細麵ストレート麺も自分好みでした。何よりもウズラの卵が最高でした！

因みに真ん中にのっているチャーシューはスライスされたレアタイプです。

肉の甘みと旨味があふれだす美味しいチャーシューでした。

 

 

こちらのお店は“和え玉”という味の付いた替え玉メニューがありました。

残ったスープにつけてつけ麺風に食べて良し、そのまま食べても良し、スープに全入れも良しと色々な食べ方が味わえるとのこと。ハーフサイズもあるそうですが、この日は満腹で和え玉は断念しました・・・

 

店主ご夫婦も気さくな方で、お店の雰囲気が何より良かったです。

別のメニューのあさりカルボラーメンを食べたいのでまた行こうと思います。

 

 

食事のあとは友人にネイルをしてもらいました。

今月はシマエナガネイルです。

 

 

ネイルが新しくなるとテンション上がります。

美味しいラーメンと可愛いネイルでテンションがあがった楽しい日になりました。

来月のネイルも今から楽しみです。

 

 

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