久しぶりにゆず庵に行ってきました。

桜マグロフェアをやっていました。

1匹から10%しか取れない鮮やかな赤身だけを選別した部位みたいです。

せっかくなので桜マグロ握りと桜マグロの海鮮手巻きを注文しました。

手巻きの方にはイカ、サーモン、とびっこものっていました。