日光で食べた名産に、「湯葉」がありました。

湯葉は、大豆の加工食品のひとつで、

豆乳を加熱した時に、表面に出来る薄い皮状のものです。

お蕎麦屋さんでランチをした時に、湯葉がでてきました。

普段、そんなに頻繁に湯葉を食べる機会がないので、

嬉しかったです(#^^#)

ここのお蕎麦屋さんは、宿泊先の旅館の従業員さんに

おススメで教えてもらいました。

うまうまでした～(^_-)-☆

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担当者：吉田