先日、岡山市にある　（博多ラーメン　ばり）屋に行ってきました。

久しぶりに、ラーメン屋でのラーメンです。

いつもは、カップ麺が多い私・・・

たまには、いいですね！　

博多ラーメンは、麺の硬さを選べます。

硬い麺　（粉落とし→ハリガネ→バリカタ→カタ→普通→やわらかめ）　やわらかい麺

っと、ゆで方を6種類の中から選べるようですね！

本日の麺の硬さは　バリカタを注文しました。いつもはカタめなのですが、今回冒険してみました。

感想は・・・・　美味い！！

今度から、これですね。　　次のステップはハリガネですが、私にはまだまだ・・・

熟練度をあげて、挑みたいと思います。

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担当者：板野