謎の野菜アスパラガス
みなさまこんにちは!実は広末涼子さんにそっくりな妹がいる西中です!
妹は数年前に北海道へと嫁いでいきましたが、そんな妹から先日こんなものが郵送されてきました。
この鮮やかなグリーンのグラデーション、ミステリアスな三角形のパターン。そうですね、アスパラガスです。
何故アスパラガス!?そのチョイスはシュールじゃないか?とお兄ちゃんは思いましたが、調べてみると北海道はアスパラガスの主要な産地なんだそうです。
とはいえ、アスパラガスなんて今まで一度も買ったことがないので、どうしたら良いのか分かりません。
とりあえず、豚バラ肉を巻いてみることにしました。
大した作業ではないはずですが、体感的にものすごく時間がかかりました、、、
普段どれだけ雑な料理しかしていないかということを思い知らされます。
さて、次はこいつをプライパンで炒めて、焼肉のタレをドボドボいれて煮詰めれば完成です!
なんだか意外にそれっぽくなりました!
僕の食卓にこんなに緑色があるのは珍しいですよ!
食べてみた感想は、焼肉のタレは美味いということです(笑)
アスパラガスはアスパラギン酸といって疲労回復効果のある成分が豊富なようです。
みなさまも、疲れが溜まっていたら積極的にアスパラガスをとってみるといいかもしれませんね!
担当:西中




