皆様こんにちは！重度の花粉症により1日でするクシャミの回数が尋常でなく、お陰様で腹筋が鍛え上げられて見事なシックスパックを手に入れた西中です！花粉症に生まれてよかったー！

それはともかくとして、生活費を浮かせるためにほぼ毎日自分で料理をするようにしている僕なのですが、最近はあまり聞いたことのないような変わったメニューを作るのにハマっています。

何を作ろうとしている途中か、お分かりでしょうか？

くし切りのトマトと玉ねぎ、小麦粉をまぶしたじゃがいもと、タレに漬け込んだ牛肉が映っています。

そうです！正解はロモ・サルタードでした！

「そうですじゃねえよ」というツッコミが聞こえてきそうです。実際、聞いたことがないという方が大半だと思いますが、僕はある海外ドラマを観ていて知った料理です。

調べてみると、南米のペルーではかなりメジャーな家庭料理なんだそうです。

味はカレーに似ている気もしますし、トマトリゾットのような感じもする独特なものです。遥か地球の裏側に想いを馳せながら味わっていると、自分の世界が広がったような感覚になれますよ！

他にも色々挑戦しています。

これはロシア料理のビーフストロガノフもどきです笑

麺類だと、プッタネスカという激辛パスタを作りました！

何かマニアックで美味しいレシピがあれば是非西中に教えてください！

ただし、お皿は１つで足りるものがいいです笑