日本の家庭でハワイの味を
2018年9月17日
皆様、こんにちwhat's going on bro!? 好きな野菜はイチゴ!
とか言っちゃう屁理屈野郎の西中です!
先日のハワイ旅行でハレイワという田舎町までバスで2時間ほどかけて行ってきたのですが、
そこで是非とも食べたいと思っていたガーリックシュリンプを
時間の都合で諦めねばならなかったのです、、、
なんだか悔しかったので、泊まっていたホテル周辺でこれを入手して日本に持ち帰ってきました!
ガーリックシュリンプのソースです!
調理の仕方は裏側に書いてあるので、それに沿って進めて参ります。
エビ1/2ポンドに対して固形部分を大さじ3杯あえて、
30分おいてから中火で2〜3分炒めれば良いそうです。
本日、西中家がハレイワになります。
完成です。なんだかそれっぽくなったのではないでしょうか?
炒めている途中にエビの水分がガンガン出てきてパニックになりましたが、
冷凍のエビを使ったのがいけなかったのでしょうか?
お味のほうは、イメージ通りといった感じです(笑)
まあガーリックとシュリンプですよね。
普通に美味しいですけど、取り立てていうほどのものでもないというか、、
やっぱり本場で本物のガーリックシュリンプを食べてみたいので、
いずれまたハワイにいきます!
担当:西中




