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アフリカの紛争地域から

2021年2月10日

みなさまこんにちは!残念な高橋一生こと西中です!

先日、いつもお世話になっている常連のO様から、こんな差入れを頂いてしまいました!

 

 

なんと、コーヒー豆です!コーヒー党の西中、大歓喜です!ありがとうございます!

O様が興した会社で、現地の農園からコーヒー豆を直輸入なさっているそうです!凄いですよね!

 

 

このコーヒーの産地はコンゴ民主共和国(DRC)なのですが、実はかなり珍しい品種です。

 

というのも、DRCは肥沃な土地をもちながらも、世界最貧国のひとつであり、コーヒー豆はルワンダ経由の密売ルートに頼らざるを得ないのが実情だからです。

密売ルートは、農園としては手軽な現金獲得手段ですが、国としては大きな税収ロスです。

そこで、DRC産の豆を正規ルートで輸入できるシステムをO様が作り上げた、ということです!話のスケールが大きいですね!

 

 

 

 

中挽きにしてペーパードリップしてみました。豆の膨らみが良く、鮮度が高い証拠です。

味は、アフリカ産らしく酸味の効いたフルーティな香りが主体で、チョコレートのような風味もあります。大変美味です!

 

コーヒー党のかた、是非とも1度ご賞味ください!

タイヤやオイル交換もお待ちしてます!

 

 

 

担当:西中