スタッフ日記

スタッフがさまざまなテーマでクルマに関する情報をお伝えします。

DANDY交流会②

2013年9月16日

昼過ぎから徐々にメンバーが増えていきます。

店長も愛妻とJr.を連れて参加。

修業中のメカニックSモトさんをはじめ、元DANDYメカニックのNグチさん、ローレル乗りの

先輩Oさん、静岡からの遠征組のCさん、神奈川県大和市からのMさん、ボルボ850R乗りのY

さん、180SX、シルビア軍団4名、ロータスエリーゼ乗りの方、元ブリッツのAさん&Jr.、

土日はDANDY常駐常連のHさん等々、増えていきます。

皆さん、地元や出身地のご当地モノを持ち寄ります。西田家は、愛妻の手作り料理

(カニご飯、オイスター、谷中しょうが、タコキムチ、アボガドサラダ)&日本酒持参。

愛妻の外ヅラの見せ所です(笑)

そして沖縄県の魚「グルクン」を調理します。

ぐつぐつ沸いた油にグルクンを入れた時の、「ジュワー×2」と言う音にみんな集まってきま

す。

※グルクンとは、タカサゴ(高砂、学名:Pterocaesio digramma) は、スズキ目・タカサゴ科に属する魚の一種。インド洋・西太平洋の熱帯域に分布する海水魚で、重要な食用魚です。

標準和名「タカサゴ」は東京・神奈川周辺での呼称ですが、沖縄方言での呼称グルクンも別名としてよく知られ、「沖縄県の魚」にも指定されています。他の地方名としてアカムロ(高知)、メンタイ、アカメンタイ(和歌山)、チャムロ(三重)などもあります。

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