2008年 社員研修のご報告【食事編】Vol.03
2008年10月14日
今回のスタッフ日記は【食事編】という事で、長崎での夜の食事をご紹介します(^-^)
2日目の夜は今回のツアーで用意された食事ではなく、自分達で調べたお店に向かう事になりました♪♪ もちろんお店の選択は、当店の高木店長であります＼(^O^)／
阿蘇の草千里から長崎に着き、ホテルに到着して直ぐに向かったのが長崎市浜町にある「吉宗本店」!! このお店は慶応二年（1866年）に創業され今に至る「茶碗蒸し・蒸し寿司」の専門店です。当店の高木店長が大の茶碗蒸し好き(^u^)という事もあり、「長崎なら吉宗でしょう～」と皆で向かいました。
こちらで食したのが茶碗蒸しと蒸し寿司が一対となった｢夫婦蒸し」で、他にはない独特なメニューです。130余年続くこの茶碗蒸しは、長崎の山海の幸を生かした家庭的な味わいで「こんな美味しい茶碗蒸しは食べた事がない」というように、皆が口を揃える程に美味でした(*^o^*) 絶対にまた食べに行きたい記憶に残る味でしたネ☆
そして同時に味わった「豚の角煮」も素晴らしかったです～☆☆
当店のお客様にも長崎に行く事がありましたら、ぜひ食べてほしい料理の一つでした♪♪
次回は3日目、「長崎」の【観光編】をご案内しようと思います。
またまた非常に美味しかった3日目の【食事編】もご紹介出来ると思いますので、お楽しみに～♪♪
担当者：宮崎
