イカ釣りシーズン到来??
こんにちは!スタッフ渋谷です。
お待たせしました。久しぶりの釣りネタです。
最近釣りには、ちょこちょこ言ってましたが、これと言って珍しいことがなかったので・・。
ひたすら、同じサイズのアジが、このページを彩ってくれていたハズです。
そう、冬場はアジングしかしないっ!!それが私、渋谷であります。
さて、去年の今頃もそうだったのですが、爆風の中ヤリイカがフィーバーした記憶があったので
アジではなくイカ狙いをしてみると・・・・。
さすがは、イカが勝手に寄って来る男な僕、イカの方から勝手に寄ってきてくれます(笑)
初の、餌釣りで、早々にダブルヒット!!(笑)
旨そうなヤリイカ、二杯獲得!!
終わってみると・・・・。
五杯獲得、でしたが、一杯はプレゼントしました!!!
でもまあ、これでまた自宅のイカストックが潤いますね!!!
定番の刺身、ですが、捌いて冷蔵庫に2日間寝かせて食します。
これが熟成されて甘みが増すんです!!!
ちなみに、生食は、アニサキス中毒にかかる可能性があるので、要注意!!!
特にこの時期は多いそうです。
アニサキス中毒にかかると地獄です。友人はトラウマで、半年間イカ食べれなくなりました。
なので、とりあえず24時間冷凍庫に入れましょう、アニサキスは死滅します。
さて、もうすぐ、楽しい楽しい中々釣れない春イカのシーズンですね!!
アオリイカのサイズ、新記録も樹立したいとこですが、
やっぱり一番は、美味しいイカと、自宅冷凍庫にイカを大量ストックすることを目標に頑張ります。
カテゴリ:釣り大好き!渋谷の釣り日記
担当者:渋谷