昨日の日記に書きましたが、梅酒作りの仕込みです。

丁寧に、ヘタ取りをし（根気のいる作業）梅・氷砂糖を交互に入れ最後に、ホワイトリカーを入れます。

後は、6か月以上待つだけ！

出来上がりが楽しみです。

担当者：山方