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昨日、祖母の家に梅狩りに行きました。
お酒が好きなので、梅酒を作ろうとたくさん取ってきて下ごしらえ中!
作り方は簡単。
梅1Kに対し氷砂糖500g~600g、ホワイトリカー1800mlです。
しかし、出来上がるのに4か月以上かかります。
つければつけるほど味がまろやかになるので、1年ぐらいはつけておきたいものですね(^o^)
担当者:山方