はい！

と、いうわけで。

いつまで続くのか、

ネタが途中でなくなりはしないのか。

そんな不安を抱えつつも不定期連載してみようかな、、、

なんて感じで始めさせて頂きます。

題して！

『湯浅オススメ☆美味しい簡単晩ごはん！』

･･･もはや、タイトルすらビミョー（＾＾；

そ、そんなことはない！気を取り直してまいりましょう！

記念すべき１回目のレシピは【サバストロガノフ】です！

（･･･テレビで見てソッコー作った一品です(笑)）

出来上がりはこんな感じです♪

では、まず材料から。　

＜材料（２～４人分）＊調理時間 約６分＞

・サバの味噌煮缶 　・・・　　1缶（150g）

・玉ねぎ　　　　　　　　・・・　　1/2個

・マッシュルーム　　　・・・　　4個　←冷蔵庫にあるキノコ類でもいいかも！

・バター　　　　　　　　　・・・　10ｇ　←マーガリンでも可

・トマトソース缶　　　　・・・　1缶　←スーパーでよく見かけるものでOK♪

・デミグラスソース　　　・・・　大さじ3　←最近は缶詰じゃなく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少量入った袋のタイプがあります♪

＊お好みで生クリーム、乾燥パセリを出来上がりに適量♪

次に作り方です♪

＜作り方＞

①　フライパンにバターを溶かし、薄切りした玉ねぎとマッシュルームを炒める。

②　玉ねぎがしんなりしたらサバの味噌煮缶を汁ごと加える。

　　サバの身を木べら等でほぐしながら、水分が焦げる寸前まで炒める。

③　②にトマトソースを加え、２分煮込む。

　　　更にデミグラスソースを加え、１分煮込む。

④　ご飯を皿に盛り、③をかければ・・・出来上がりーっ♪

まぁ！なんて簡単！！(笑)

実食した感想ですが、サバの臭みは全く感じない！！

（個人差はあるかもしれません･･･）

どちらかというと・・・ツナっぽい感じ？が、しました。

青魚、食べなきゃいけないのわかってはいても

お魚そのものを買ってきて、、、というのは、なかなか手がかかるもの。

これだと小さなお子さんも食べられるし、何より栄養満点☆★

子育て中のママさんも、ご多忙な奥様もこれなら超簡単に

しかもチャチャッと作れちゃいます♪

あっ！もちろん男性の方も簡単なので作ってみてくださいね♪

途中、味見して物足りないと感じたらデミグラスソースを足してヨシ。

ちなみに私はケチャップやらお醤油やら足しました(笑)

そこはアレンジして頂くといいと思います！

私の料理のモットー。

美味しく、簡単、チャチャッと！これに尽きます(*＾-＾*)

日々のメニューにお悩みの皆さんのお役に少しでも立てたら

嬉しく思います♪

次回も乞うご期待！（ってあるのかなぁ？＾＾；）