こんにちは！！

 

最近朝、冷えてきましたね！！

体調はいかがでしょうか？

 

寒くなってきているということは

ラーメンがおいしい季節でございます！！

 

今回は、古河に新しく出来たスマートピッグという

二郎系のお店に伺いました！！

名前のインパクトがすごいです（笑）

僕が食べたラーメンはこちら！！

盛りがきれいなラーメンですね！

スープも非乳化の澄んだスープであります！！

まずは野菜と上のアブラを一緒に食べていきます！！

ある程度野菜が減ったところで．．．

麺と野菜を入れ替える、大技　天地返し

おらあああ！！！

野菜で隠れていた、麺とご対麺！！！

小麦のにおい、二郎系にしてはあまり太くない麺ですが

少しカタメで自分好みで食べやすく麺を

もりもり食べていきます！！

トッピングされた豚も食べてほしそうにしていたので、

頬張ってみると．．．

肉質しっかりめで、それでいて、硬いわけでない

いい塩梅！！

これだけで、お酒やご飯も進んでしまうくらい

完成されたものであります！！

あっという間になくなってしまいました！！

店主さんの愛想もすっごくいいので

また来たい、通いたいと思わせてくれるお店です。

私もお客様にまた来たいと思わせるような努力をしていきます。

 

古河で話題の今熱いお店なのでぜひ食べてください！

 

それではまた！！

担当者：えのき