どぉも望月です

「冬将軍大暴れ」って感じの天候が続きましたね(；´∀｀)

沖縄では初めて雪が降った！とか、お魚があまりの寒さで仮死状態になり海岸に打ちあがるなど、ニュースになり他の地域でも過去にない大雪で軽いパニック状態になっているようでした。

昨日夜まで滋賀県南部は「曇りのち雪」の予報が出ていましたが、本日朝の時点で「曇り」の予報に切り替わっていました。

それでも火曜日・水曜日くらいまでは最低気温が氷点下の予報なので冬らしい天候が続きそうです。

以前芸能人の手料理を紹介するテレビ番組で、タレントのＧＥＮＫＩＮＧさんが作っていたオリジナルの

「ネギ豚しゃぶしゃぶ」がとても美味しそうだったので奥さまに作って頂きました。

本家はカボスのスライスですが、近場で手に入らなく「ゆず」で代用しました。

ネギの甘さとゆずの酸味で豚バラがさっぱり食べられておススメです。

翌朝に残り汁で食べたうどんも美味しΣ(ﾟДﾟ)