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イカっと言えば、佐賀県呼子のですよね。
先日、呼子にイカを食べに行きました。
お店はウェイティングがかかっていたので、近所を散歩!
さすが呼子です。
イカだらけです。ちょうどいけすから、トラックにイカを移すところに遭遇!
話を聴いて見ると、大きいサイズと元気なイカだけお店に並ぶらしいです。
それ以外は、イカの一夜干しになるとの事。
最近では呼子近海ではイカは取れないので、漁師さんは五島沖まで行っているそうですよ。
ちかく、イカが取れなくなる日が来るかもしれませんね!
担当者:山方