よもやま話 其の24
2008年6月9日
葉山の 【 日影茶屋 】 へ行ってきました。
日影茶屋といえば、やっぱり 『 鯛飯 』 だということで、私もご多分に漏れず頂いてきました。
美味しかったぁ～ (=⌒ー⌒=) 魚臭さなど全くなくて、ほんのりお焦げの香ばしさが得も言われぬ美味しさでした。
仲居さんが仰々しく土鍋を持ってきたかと思ったら、 鯛が丸ごと一匹、入っているではないですか！！
いや～、ビックリしました。
仲居さんが 「 今日の鯛は大きいですよ (^-^) 」 と嬉しいことを言ってくれちゃって。
・・・・・・ っていうか、どうやって頂くの？ と思っていたら、一度厨房に戻して、鯛をキレイにほぐしてくださいました。
これがまたビックリなのですが、骨が一本も出てこないっ！！
それって、すごいよねぇ？ プロの仕事を感じました m(_ _)m
ちょっと早く着いてしまったので、お庭を散策させて頂いたのですが、これまたキレイ。
竹がサラサラと音をたてている様は “ 日本に生まれてよかったぁ ” と思わせてくれます。
※ 要 予約 ですので、行かれるときは予め予約してください。
担当者：山崎
