主婦、頑張ってます\(^o^)/
2010年9月22日
先日、“茶碗蒸し”を作りました!
茶碗蒸しは、家で食べるものではない!!と思っていたので、私にとってかなりハードルの高い料理でして・・・気合い入れて作りました。
しかし私は『しいたけ』が大の苦手でして・・・
今まで自分で買ったことがなくて・・・
でも、茶碗蒸しには欠かせない食材・・・
スーパーで悩みに悩んで『干ししいたけ』を購入。
(1パック・・・量多すぎ・・・(+_+))
作り途中、『しいたけ』のにおい、ブニュブニュ感にやられそうになりながらも、
みごと、完成~~~~~(*^。^*)
食べてみたら、ちょっとダシが多かった・・・かな(>_<)
でもおいしかったです!自分で作ったんだもんっ!!
材料をボウルに入れて、器にそっと入れるだけ!蒸し器がなくてもお鍋でOKの簡単レシピのおかげで作れました(*^^)v
また、チャレンジしたいと思います!
今日の夕飯、何にしよう・・・。
以上、日記担当:吉原でした。