材料は、
・鶏肉 ２枚 ★チリソース 大８
・たまねぎ １こ ★ケチャップ 大２
・ピーマン １こ ★オイスターソース小１
・にんにく 小１
《お肉下味用》
●塩、こしょう 少々
●酒 大１
・薄力粉 大２
まず、ビニール袋に一口大に切った、鶏肉を入れ、●を入れて揉み込む。
（冷蔵庫で、休ませる。）
フライパンに、ちょっと多めの油を入れ、にんにくを入れる。
少し焦がし...
昨日、お客様から｢日記、読んでるよ。料理（レシピ）たいしたもんだよ。｣と
お褒め過ぎる、お言葉をいただきまして・・・★✿★＼(*^。^*)／★✿★
しかも、料理のアドバイスまでいただけて、もう、うれしくて、うれしくて・・・（涙）
やる気ＵＰ↑↑ですょ！頑張ります！！ありがとうございましたっ！！！
やる気満々の今回のレシピは、沖縄料理の『タコライス』です。
“タコスシーズニング”を使って、作りました。タコスシーズニング...
材料は、
・ゆでうどん ２玉 ★ダシの素 大１
・ベーコン(ｽﾗｲｽ)３枚 ★味の素 小１/２
●たまねぎ １/２ ★しょうゆ ２まわし
●ピーマン ２個 ★塩 少々
●にんじん １/３
まず、フライパンに少量の油を入れ、ベーコンを入れる。
次に、野菜●をすべて入れる。
野菜が、良い感じになってきたら、ゆでうどんを入れる。
★を入れ、味を調える。
できあがり✿(^o^)✿
ハイ！カンタ...
材料は、
・たまご ３個 ・水溶き片栗粉 トロトロになるぐらい
・水 ５００㏄ ・三つ葉 好きなだけ
●中華だしの素 小１
●しょうゆ 小１/２
●塩 適量
まず、鍋に水を入れる。
沸騰したら●を入れて、味をみる。（ちょい濃いめに）
再度、沸騰させる。
網目の物を使って、よくかきまぜた たまごを少しずつ鍋に入れていく。
この時、沸騰、絶対！
火を止めて、水溶き片栗粉で...
材料は、
・白菜 １/４ ●マヨネーズ 大２
・たまねぎ １/２ ●しょうゆ 大１
・シーチキン １缶 ●だしの素 小１
・にんにく 小１ ・パスタのゆで汁 １００㏄
まず、塩を入れた鍋でパスタをゆでる。
（ゆで汁は１００㏄、必ずとっておく）
フライパンに、少量の油を入れ、にんにくを入れる。
白菜（芯）とたまねぎを炒める。
白菜（葉）とシーチキン、パスタのゆで汁を入れる。
●を入れ...
材料は、
・牛肉 ２００ｇ ●しょうゆ 大１
・たまねぎ １/２ ●酒 大１
・ピーマン ２個 ●とんかつソース 大１
・人参 １/２
《牛肉の下味》
★しょうゆ 大１
★酒 大１
★片栗粉 大２
まず、ボウルに牛肉を入れ★を入れて下味をつける。
フライパンに油を入れ、下味をつけた牛肉を炒める。
火が通ったら、いったん取り出す。
そのままのフライパンに、油を入れ、野菜...
またまた、沖縄ですっ！（笑）
沖縄、大好きです！！（笑）
『紅いもタルト』は、お土産でいただきました。
箱見て「デカッ！！」と思って、中を開けたら“大量～＼(^o^)／”
でも、おいしいので、すぐ無くなっちゃいそうです・・・(*_*;
紅いものアイスクリームも、おいしいですよね（＾◇＾）
沖縄には、おいしいものが沢山あって、うらやましいです♪
ちなみに“ちんすこう”は『新垣』さんのが、好きです(*^。^*)
あとは、“タコラ...
材料は、
・豚肉 １５０ｇ
・もやし １袋
・きゃべつ １/４弱
・水溶き片栗粉 適量
●みそ 大２
●砂糖 大１
●みりん 大２
●しょうが 大１
●豆板醤 小１
まず、●をまぜ合わせておく。
フライパンをあたためて、もやしときゃべつを炒める。（油は入れなくてＯＫ）
火が通ってきたら、豚肉を入れる。
炒める。
●を入れて、まんべんなく絡める。
野菜の水分が出て、水っぽいので、水溶き片栗...
『ガトーフェスタハラダ』さんのカタログが、先日届きました。
以前、紹介させていただいた“グーテ･デ･ロワ/ホワイトチョコレート”も
載ってました（＾◇＾）
しかも、昨日ＴＶでも紹介されていて、ますます食べたくなりました・・・。
年末年始、買いに行くのが楽しみです！
でも、並ぶんですょ・・・＼(◎o◎)／！
カゴ持って、並びながら商品を選んで、進んで・・・と・・・（笑）
年明けから、大変です！
みなさん、お土産に買...
