寒い日は無性にラーメンが恋しくなります。

大代です！！

今日は久々のラーメンネタいきます！

場所は安佐北区深川。

広島市内から県道37号線を三次方面に向かい、フジグランの入口を過ぎ、

坂を上り下ったところ左手に以前五色屋（ごしきや）があった場所。

昨年夏あたりにオープンした“横綱家”というお店があります。

ここは横浜発祥の、いわゆる“家系”とよばれるラーメンが提供されるお店です。

濃厚な醤油豚骨スープに鶏油、そこに太麺が入ります。

また、ほうれん草や好みで刻み玉ねぎを加えることができます。

濃厚な味わいがなかなかいい感じ！

ランチタイムは小ごはんがついてきて、

ラーメンに乗っている海苔をス－プに浸し、

ご飯に巻いて食べるとこれが合う！！

広島の醤油豚骨に中細麺とは味や路線がやや違うため、

賛否両論はあるかもしれませんが、私はアリかなと思います！

担当者：今年の初ラーメンは博多の一蘭でした　大代