休日を使って家族で岐阜の山奥に鮎を食べてきました☆

岐阜では有名（？）な板取川の洞戸のヤナ場へ行きました

前回日記のサーキットに続き家を出た時はあいにくの雨でしたが

現地に着くと雨が上がってました☆

料理の注文…

鮎って意外と高いんですね…（汗）

コース料理形式みたいな感じで

１人前の鮎の数が6、7匹位で￥3000～5000ってなかなかですよね…

料理内容は塩焼きや甘露煮、フライ、一夜干しなどなど。

大きさも１匹25cm位あって食べ応えも十分でどれも美味しく頂きました☆

でも、シンプルな塩焼きが一番美味しかったです♪

次はお魚じゃなく、お肉を食べに行きたいです☆

担当者：亀田