恵方巻きにちなんで“肉巻き”を作りました(笑)
恵方巻きを食べる日、すっかり忘れてまして・・・・・σ( ̄∇ ̄;)
旦那さんに、「今日、恵方巻きだよね」と言われた時には、すでに遅しΣ(゚Д゚|||)
「恵方巻きだと思って食べて!」と(★ ̄∀ ̄★)
巻いたおかずにして良かったです・・・・(笑)
茹でたいんげん、にんじんをうす切り(切りおとし)の豚肉にでクルクル巻いて、
片栗粉をまぶして焼く。
しょうゆ、みりん、砂糖、少量の水で味付け。
他に、ねぎも巻いてみました。
タレが絡んで、おいしかったですヽ(*´∀`)ノ
以上、日記担当:吉原でした。