家系ナンバーワン!!
こんばんはタイヤ館多摩境森です!!
先日246号線を走ると有る『厚木家』さんに行って来ました!!!!
住所でいうと妻田東。「金田」という信号を橋本方面から来ると右に曲がるとすぐそこに。
こちらのラーメン屋いつか紹介させて頂いた「家系」のラーメン屋さん
総本家は『吉村家』こちらは横浜の方に拠点を構えてるそう。
パッと見車で走ってると看板はあるけどどこに店があるかわからない。
なかなか前の通りが車が混む道なので、初見で入ろうとする人も少ないだろう。
駐車場に車を停めいざ階段を昇り店に入ると・・・
な、なんなんだこのパラレルワールドは!!✨
中に入るとカウンターが大きくコの字に広がりそこで屈強そうな男達が一心不乱にラーメンを作っている。こんなマンション?の一室で物凄いラーメンエンターテイメントが繰り広げられているのか!!と物凄いロマンを感じた。
ねぎチャーシューメンネギ増しとライスを注文。最強に飯に合う・・・
スモーキーなチャーシュー・・美味い・・美味すぎるぞ
スープは家系でいて凄く上品な味。京都の背油豚骨の様なテイストがする
なのに奥底ではめちゃくちゃ家系、動物系の主張が凄い。なんだ、これがラーメンか
初めて『厚木家』さんに行き感激した森でした✨個人的には味など変えずに全部「普通が」
オススメです☆
担当:大森之助




