焼く肉はオイシイ
2015年10月9日
佐々木です。
先日、息子の運動会に一日だけ休んで下松に帰り
その日は息子の誕生日だったので合わせて
焼き肉「さかい」に行ってきました。
子供の誕生日に合わせて「バースデーケーキプレゼント」
なんてことを「さかい」はやってくれるんで、実は先月も行ったんです。
先月は娘の誕生日でした。
カルビも美味しいですが、前から言ってるように僕は「ホルモン」一途です。
九州のホルモンが懐かしいですね。
ここ「さかい」はホルモンも美味しいですが、タレも美味しいです。
僕は焼き方に拘りがあり、先に腸の外壁からしっかり焼いて、最後に内壁の脂を
炙る程度に仕上げます!
これをしないと脂が溶けて無くなっちゃいますからねっ♪
ちゃんとやると写真の様に仕上がりますよ☆
(脂が少なかったのが残念です 涙)
担当者:佐々木