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久々の麺活記

2016年8月18日

食欲の夏・・・

大代です。

久しぶりのラーメンネタです。

地道に活動は続けております。

最近食べたラーメンで印象に残ったものをご紹介します。

まずは、画像1

先月頭に千葉の研修後のさらに野球観戦後に、水道橋ガード下で食べたラーメン。

旨辛ラーメン 表裏(ひょうり)の“あんかけDX”です。

味噌ベースのとろみのあるスープに、上には300gの唐揚げが鎮座。

食べ応えのある一杯でした。

次に画像2

今月頭に久留米に研修にいったときのラーメン。

西鉄久留米駅にほど近い、麺屋 中る(あたる)です。

せっかく久留米に来たので濃厚なラーメンでも!

と思いましたが、こちらのラーメン。なかなかライトなトンコツでした。

当日は軽く夕食を摂っており、夜10時過ぎに食べたのですが、

ちょうどいい濃さだったかもしれません(しかも替え玉まで・・・)。

そして最後。

お盆に嫁・娘が帰省してたので、仕事が終わって訪問。

お店からも程近い、下祇園駅北側の踏切近くにあります、麺や はやぶさの“野菜たっぷりラーメン”です。

もやしとキャベツが400gのてんこ盛り。

水気が多い分、スープが少し薄めに感じましたが、マー油の入ったスープはなかなかの美味しさです。

気になったお店があれば、是非行ってみてください!

担当:大代