アジの情報が入ればどこまでも走ってましたが地元でも釣れだし一安心！

もうpart？と今年のペースは・・・勢い増すばかりですが乏しい釣果。

釣るのも楽しいですが特に食べるほうが楽しみ（笑

今回のお刺身は三枚おろしと背越し。

この背越し、はらわたを取り中骨のあるままぶつ切りの大人用♪

仕事を終えアジの背越しを楽しみに帰宅、なぜか残っていたのは三枚おろし。

アジ好きの息子が背越しは全部食べ、とても満足そう。

そして美味しかった？と何度も何度も聞く私。

背越しは次回のお楽しみ！と言うことで・・・