こんにちは。マックスバリュー祇園店斜め前に

あるタイヤ館広島祇園店の沖元です。

一昨日の晩にスーパーにて買い物していたら

鳥のレバーに目が入り久々に購入。

安くて鉄分も多少なり取れるので、フライパン

に油を入れて、レバーを入れ、塩胡椒をまぶし

炒めるだけの簡単料理。

皿に盛り付けて、ごま油をかけ、ネギをまぶし

出来上がり。

酒のあてにはうってつけ！！

ハイボールが進みました^ ^