こんにちは。マックスバリュー斜め前にある

タイヤ館広島祇園店の沖元です。

こないだ載せた日記の続きで、ローストビーフ

にチャレンジ！！

ローストビーフ用の肉に塩、胡椒を両面にまぶし

前面をフライパンで焼いて、焦げ目がついたら

アルミホイルで包んで、フライパンの中に

戻して、暖めて5分かん放置。

フライパンから肉を出して包丁で薄く

切るがなかなか上手く切れずm(_ _)m

切った後は冷蔵庫で冷やし、

上手くできて、美味しく嫁といただきました。

こんな感じです。