馬! ポスト 2017年3月11日 暖かくなったら、また寒くなる! 気温の変化についていけない 大代です! 今週半分は、福岡県久留米市へ研修に行ってまいりました。 研修後は、他県の方々との交流も・・・。 初日に行ったお店です。 すべて馬肉料理。 こちらの大将曰く、 馬肉を食べるのは熊本ではなく、 久留米が元祖とのこと! 牛肉よりややあっさりした感じで、思ったより食べやすかったです! 担当:大代