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12月になったらたくあんを漬けようと思っています、今年は大根の生育があまり良くないが
20本位は漬けられそうです、我家ではJAの麹漬けの元を使い生の大根を塩漬けその後
本漬けします、やわらかく大変おいしいたくあんができます。