毎年我が家では「神官」の父と母、お隣のお父さん達と

落花生の集荷が始まります　（１０月中旬～１１月初旬）

皆さん　落花生　堀の経験はありますか？

都会の方はどうやって　実ができるのか理解できないと思います

実は　これが～これが～大仕事

種まきは　５月から始まり　出荷まで約半年　約１０反　（2500坪）

程　作っており　生産も食も今が旬です

私の作業は　「落花生　こぎ」１かぶ、１かぶの落花生を

特殊機械の中にいれ　根についた実を（外実）分離する役目です

300坪の出荷で約半日　　～顔じゅう　砂で真っ黒～

父いわく　2010年は全て半減したそうです　（１０月度の雨の影響でしょう）

食べ方

　①　ゆでる

　②　味噌炒め　　　　＊おいしいですよ！

＊　落花生堀を体験したい方は（ご家族　OK）　　佐瀬まで

　　（内容に制限がありますのでご了承下さい）