昨日は交代休なのでおでん作りました

よくおでんセット売ってますよね！？

こだわりとして、付属の汁の元は使いません

では、汁はどうするかと言うと

カツオ出汁、鶏がら出汁、オイスターソースで作ります。

割合はカツオ出汁よりです。

まだまだ寒い日が続きますのでおでん等恋しい季節です

帰宅しておでん食べて温まろう。