材料は、

・牛肉　　　２００ｇ　　●しょうゆ　　　　大１

・たまねぎ　１/２　　　　●酒　　　　　　　大１

・ピーマン　２個　　　　●とんかつソース　大１

・人参　　　１/２

《牛肉の下味》

★しょうゆ　大１

★酒　　　　大１

★片栗粉　　大２

まず、ボウルに牛肉を入れ★を入れて下味をつける。

フライパンに油を入れ、下味をつけた牛肉を炒める。

火が通ったら、いったん取り出す。

そのままのフライパンに、油を入れ、野菜を炒める。

しんなりするまで炒めて、牛肉を戻す。

●を入れて、絡めるように炒めれば、できあがり＼(^o^)／

簡単ですよぉ～♪

牛肉に、下味をつけて片栗粉を入れるとなると、“チンジャオロース”っぽい

ですが、違いますっ(>_<)

チンジャオロースになれなかった、野菜炒めですっ（笑）

私の基本は、“ごはんがススムおかず”なので、味は濃いです。

お弁当のおかずにも最適ですょ!(^^)!

以上、日記担当：吉原でした。