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『カレーピラフ』

2010年10月13日

本日は、『カレーピラフ』を紹介します!(^^)!

材料は、

・ご飯   2合

・ひき肉  100gぐらい(肉っぽいものなら何でもOK!ウィンナーとか)

・たまねぎ 1/2ちょい  

・カレー粉 3カケぐらい (市販の固形のカレー粉を使います)

です。

まず、フライパンに肉を炒めて、たまねぎ(みじん切り)を入れて、さらに炒める。

いったん、火を止める。

そこに、カレー粉を入れるのですが、そのまま入れると固形なのでOUT!(@_@)!

なので私は“すりおろし器”で、ひたすらすりおろします・・・(-_-;)

粉々にしてくれる“フードプロセッサー”があればラクなんですがね・・・。持ってないですからっ(>_<)

それか、少量のお湯で溶かす!!これラクです(笑)

でもほんと少量じゃないと、ベチョベチョになるので要注意っ!!

で、火をつけて溶かしながらまぜる。

ごはんと、まぜる。

できあがりです\(^o^)/

もし“ミックスベジタブル”があるのなら入れた方が、彩りは良いですよね。

調味料は、いつも適当です・・・。なので正確の量がわかりません(*_*;

この日記に載せるにあたって、「たしか、こんなもんだったなぁ・・・」と思いだしてるぐらいなので・・・。

料理できる方からにしてみれば、私の料理は邪道なのかもしれません・・・。

「そんなんで、載せるなっ!」って感じですよね・・・すいません・・・m(__)m

でも、載せます!載せたいです!(笑)よろしくお願いします。

以上、日記担当:吉原でした。