『カレーピラフ』
本日は、『カレーピラフ』を紹介します!(^^)!
材料は、
・ご飯 2合
・ひき肉 100gぐらい(肉っぽいものなら何でもOK!ウィンナーとか)
・たまねぎ 1/2ちょい
・カレー粉 3カケぐらい (市販の固形のカレー粉を使います)
です。
まず、フライパンに肉を炒めて、たまねぎ(みじん切り)を入れて、さらに炒める。
いったん、火を止める。
そこに、カレー粉を入れるのですが、そのまま入れると固形なのでOUT!(@_@)!
なので私は“すりおろし器”で、ひたすらすりおろします・・・(-_-;)
粉々にしてくれる“フードプロセッサー”があればラクなんですがね・・・。持ってないですからっ(>_<)
それか、少量のお湯で溶かす!!これラクです(笑)
でもほんと少量じゃないと、ベチョベチョになるので要注意っ!!
で、火をつけて溶かしながらまぜる。
ごはんと、まぜる。
できあがりです\(^o^)/
もし“ミックスベジタブル”があるのなら入れた方が、彩りは良いですよね。
調味料は、いつも適当です・・・。なので正確の量がわかりません(*_*;
この日記に載せるにあたって、「たしか、こんなもんだったなぁ・・・」と思いだしてるぐらいなので・・・。
料理できる方からにしてみれば、私の料理は邪道なのかもしれません・・・。
「そんなんで、載せるなっ!」って感じですよね・・・すいません・・・m(__)m
でも、載せます!載せたいです!(笑)よろしくお願いします。
以上、日記担当:吉原でした。




