タラの芽
2016年5月3日
隼駅に寄った後、いったん自宅に帰り、
蒜山に行きました。
山の幸、タラの芽を取りに行くためです。
タラの芽は、ほのかな苦みやもっちりした食感が
春を伝える食材として人気です。
しかし、山も荒れてきて、前より取れなくなってきています。
この時期の年に一度の楽しみですが、おいしくいただきました。
担当:永田
隼駅に寄った後、いったん自宅に帰り、
蒜山に行きました。
山の幸、タラの芽を取りに行くためです。
タラの芽は、ほのかな苦みやもっちりした食感が
春を伝える食材として人気です。
しかし、山も荒れてきて、前より取れなくなってきています。
この時期の年に一度の楽しみですが、おいしくいただきました。
担当:永田
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