しのはら日記13
2016年5月15日
今シーズン最後?の潮干狩りにいってきました!!
毎年毎回いつもお世話になっている東幡豆の潮干狩り場です☆
愛知県産のアサリは全国的にも有名ですが、ここのアサリは
身も大きく味も良し!あまり人の掘っていなさそうなところを
狙うとかなりの大物もゲット!できます☆
うちの嫁さんもかなり頑張って沖まででてホリホリしてました(*^^*)
いつもは酒蒸しやボンゴレにしていただきますが、
今回は亀崎名物「串あさり」に挑戦しました!
とはいっても嫁さんがすべて手作業で、あさりを剥き、串に刺し、干すところまで
めちゃめちゃ頑張ってました!!自分は見てるだけ・・・(^^;)
そのごはんもご紹介します♪
いつも行くお肉屋さんに和牛のテールが売ってたので
テールスープにも挑戦!何事も挑戦です!!
潮干狩りは東幡豆オススメですよ☆機会があればぜひ!!
ではまた次回☆
担当:しのはら




