ようは専門家にまかせろってことでしょうか

私ども五日市店では時々お昼ごはんに弁当を注文する事があります。

某お肉屋さんの弁当なんですがこれがウマい。

大げさな言い方だと肉一切れ二切れで大盛りのご飯が食べられる程。

ある日、この美味さは肉もだけどタレもじゃね？と気づき

思い切ってお店の方に聞いてみるとやはりこだわりがあったようで

何種類か試した中で甘くもなく辛くもないギリギリのタレを

仕入れていらしゃるとの事。

プロが言うんですからねえ。

タレだけ売ってもらうことはできますかと聞いてみますと

少量に分けて販売してもらいました。

聞いてみるもんです、あれ以来　我が家のお肉料理には

このタレが使われています。

ただですね　タレが良くても肉が・・・

お肉は厚い方がウマいと思うのですが

我が家では切り落としがメイン、

美味さは３割減ってとこでしょうか(´；ω；`)ｳｩｩ