お正月気分も抜けました。

おせち料理なども何とか消化し普通のご飯に移行する中

すっかり存在を忘れておりましたあの食材のことを・・・

我が家ではお正月以外ではあまり口にする事のない伝統食材

「餅」

一つ一つは大したことはないですが

4つ5つとパーティを組まれると中々やっかいで

腹持ちはいいんだけど消化も早い？

でも煮て良し、焼いて良しの憎いあんちくしょうが

戸棚の奥の方から発見されました、それも大量に。

保存が効く分　優先順位が下がってしまったのでしょう。

本日から米と併用しつつ餅の消化に入りますが

完全に消化するには一か月くらいはかかるかな

弁当に使えればもうちょっと早いんですが・・・