先日の休みに仲間たちとこの寒い中、焼き牡蠣パーティーをしてきました。

殻付きの牡蠣を炭で焼いて食べるんですが、今年の牡蠣は身が大きくプリプリ。

しかも牡蠣工場？から直に仕入れているので粒ぞろいの上に非常に安い!!

一斗缶×４もの大量の牡蠣を仕入れてレッツゴー

ふたの開いた身の上にポン酢や醤油を少々落とすと立ち上る匂いにお腹の虫が大合唱。

ここぞとばかりに食い散らかすのですが平均２０個以上食べれば

段々飽きてくるんですよ、これが・・・。

味付けはポン酢や醤油+レモンが王道なのは鉄板ですが、たまには味を変えて

ピザソースやバジルオイルなんかも風変りで美味しかったです。

日程が合えば毎年やってるチョットしたパーティーなんですが少し寒いのが

玉にきず、とはいえ来年も時間があれば参加したいと思ってます。

写真も撮ったのですがスマホの電池が足りなくなったのでこれだけ・・・

もっと美味しそうな写真たくさん撮れそうだったのに・・・