ここに６００ｇの豚バラ肉の塊があったので、焼きを入れてみた。

良い色になったので、お湯に一時間ほど浸からせてみた。

もう少し黒々させたいので、醤油４００ 酒１００ みりん１００ 三温糖大さじ４ の中に浸からせてみた。

一人だと寂しかろうと思い、長ネギさんの青い処と生姜さんニンニクさんも同行させてみた。

じっくり弱火で２時間ほど浸かってもらった後は、半日ほどそのまま休んでもらった。

イイ感じなったので切ってみた。

美味しそうだったので食してみたら、思った通り美味しかった。