語呂合わせと、5月に植え付けされることもあり、

平成元年に全国こんにゃく協同組合連合会によって制定されたらしいよ。

こんにゃくは1776年、水戸藩の中島藤右衛門が、

こんにゃく芋を粉状にすることを考案したことで、

庶民に広まったそうですよ。