先日行ってきたお店の一品

こんな小さなお椀にも

ドラマチックな春が詰まっていました(^0^)

お椀に浮かんでいる薄く透明なのは薄氷に見立てた大根です

春が近づき凍っていた水が溶け始め・・・

下から春が覗いています。

春らしい一品ですね

しじみのお出汁でした

日本の和食って本当に日本人の宝物ですね(^^)