お料理に春
2017年3月7日
先日行ってきたお店の一品
こんな小さなお椀にも
ドラマチックな春が詰まっていました(^0^)
お椀に浮かんでいる薄く透明なのは薄氷に見立てた大根です
春が近づき凍っていた水が溶け始め・・・
下から春が覗いています。
春らしい一品ですね
しじみのお出汁でした
日本の和食って本当に日本人の宝物ですね(^^)
担当:はる
先日行ってきたお店の一品
こんな小さなお椀にも
ドラマチックな春が詰まっていました(^0^)
お椀に浮かんでいる薄く透明なのは薄氷に見立てた大根です
春が近づき凍っていた水が溶け始め・・・
下から春が覗いています。
春らしい一品ですね
しじみのお出汁でした
日本の和食って本当に日本人の宝物ですね(^^)
担当:はる
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