みなさんこんにちは！

前日のアモソさんに続きましてお魚ネタで書かせていただきます！

お魚釣りが趣味のＵ様から大きな鱒や銀鮭をたくさんいただきましたー★

調理過程を載せたいと思うのですが・・・・ここでえむかわが関東にきて少しひっかかる点をお話したいと思います。

それは鮭の発音についてです！！！

関東の人？都会の人は鮭のことを『しゃけ』って発音するじゃないですかー？

それがえむかわからするとなんかこう・・・ムズムズするというか・・・受け入れられないのです。

すごくどーでもいいことなんですけどね・・・えむかわは生涯『さけ』を貫きます( ･᷄ὢ･᷅ )

話しを戻しまして差し入れで頂いたマスを仕事から帰って即解凍し・・・

すごく立派でこの時点ですごく美味しそうです！

さらに捌いて・・・・

割と上手にさばけたんじゃないでしょうか(・ω・ )？

塩焼き

唐揚げ

ホイル焼き

２２時くらいまでキッチンにこもりきりでしたが、どの料理も満足な仕上がりになりました！

Ｕ様いつもありがとうございます(✿´ ꒳ ` )

あったかくなってお魚釣りに海に川にお出かけのお客様！

タイヤ館で出発前の安全点検(無料)をお忘れなく♥