こんにちは！　タイヤ館鳥栖店の要です！

毎日異常に暑いですが体調管理は大丈夫ですか？

こまめな水分補給が必要ですね！

暑いくなってきてあの苦い野菜の季節になりましたね。。。

ゴーヤ！！！

ゴーヤが野菜コーナーに並んでいると

夏が来たー！と感じます（笑）

苦くて苦くて苦手ですが好き嫌いをなくそうと

毎年買って食べています！

今年もやっと買いました＾＾

苦いのでできるだけ苦みが消えるように

甘辛煮にしました！！

下処理に苦みとりをしたんですがやっぱり苦かったです。笑

苦いので毎食少しずつしか食べれません。笑

でもゴーヤのこの苦みに栄養がたくさん含まれています！

ゴーヤにはビタミンC、鉄分、食物繊維がたくさん含まれています☆

特に食物繊維がたくさんです！！

苦いけど栄養取れるということで我慢できます。笑

やっぱ旬な物を取り入れるのはいいですね♪

こうゆうのが料理の楽しいところですね＾＾

次はナスに挑戦してみようと思います♪