こんにちは、大田です。

最近の晩御飯がラーメンばかりなので、

たまには自炊することにしました。

つい最近実家から送られてきた食材を使ってみる事に！！

それは～

イノシシです！！

イノシシってさすが島根は田舎なんで、

なんでも食べるですね～(^_^;)

どこで仕入れてきたのか実家に聞いてみると

道の駅に売っているとの事！

今回はイノシシを使って和風肉じゃがスープを作ってみました。

意外や意外、イノシシって結構おいしいんです。

独特の歯ごたえがありますが、豚肉に近いですね！

温かいスープでしっかり温まりました！！

今月は雪も降ってますし、吹雪くほどになると寒さで凍えてしまいます。

そんな日の運転は、アイスバーンや吹雪といったとても過酷なコンディションです。

日頃からしっかり点検しておけば良いのですが、

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