冬タイヤから夏タイヤに履き替えの作業の季節がやって来てます南部バイパス沿いにあるタイヤ館佐賀店の久我です。家に帰ると切り刻まれた果物がありまして何の果物かを家族に聞いて見たとこザボンの仲間で晩白柚（ばんぺいゆ）と言う果物で、これをシロップ漬けに調理をしてる最中みたいでした。実際、自分も初めて食べて見ましたがチョット苦みがあり食べた後は、サッパリした感がありグレープフルーツを食べてる感じでしたが2〜3日乾燥させたらまた味が変わるみたいなので楽しみですね(^_^;)

晩白柚の歴史は台湾から鹿児島に伝わり現在では熊本県八代市で栽培され特産品となっているようで、しかし本州ではあまり知られてないみたいです（ ;  ; ）