今週は天気が悪く大雨で大変な中、営業を行ってます南部バイパス沿いにあるタイヤ館佐賀店の久我です。

昨日、知り合いの方から、お肉を貰いました！

牛肉でもなく、豚肉でもなく、鶏肉でもなく何と珍しく猪の肉でした(o_o)

貰った時のお肉の状態が凄く綺麗で、何度も手入れを行い一旦しっかり火を通した状態でベーコンみたいに薄く切ってホットプレートで更に火を通して、そのまま食べたら美味しいと聞いてたので実際、食べて見ると滅多に食べないので違和感を感じてしまい、もう一度ホットプレートに乗せ火を通して、いい感じの焦げ具合になった時に塩コショウをかけ直ぐに食べて見ると予想以上に美味しく食べる事が出来、殆ど1人でハマって食べてました(^_^)意外と脂濃かったので食べた後は直ぐに動く事が出来ませんでした(T ^ T)

また貰う事があれば、次は猪汁を食べてみたいですね！